Ахсар — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави и Аладастури, выращенного в Южной Осетии. Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и богатым ароматом, в котором угадываются нотки спелой вишни и черной смородины. Вкус вина мягкий, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием. Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд, сыров и десертов.